Maitake
Grifola frondosa, Tanzender Pilz
Primjena
- Jačanje imunog sistema
- Preventiva i komplementarno liječenje kod raka dojke, jetre, žlijezda za varenje i prostate
- Zaštita jetre
- Regulacija nivoa šećera u krvi kod dijabetesa
- Propratna terapija za bolju podnošljivost kemoterapije i zračenja
- Podrška koštanom sistemu kod osteoporoze
- Regulacija krvnog pritiska i tjelesne težine
Naučna istraživanja
Porijeklo
Istočna Azija, Evropa, Sjeverna Amerika, danas se uzgaja u mnogim zemljama.
Historija
Po legendama su sakupljači u Japanu izvodili “plesove sreće” kada bi našli Maitake. Zbog ljekovitog dejstva ova gljiva je smatrana vrlo dragocjenom, a pošto se tek 80-tih godina 20-og vijeka počelo sa uzgajanjem, do tada je sve zavisilo od sakupljačke sreće po šumama. Maitake se nije primjenjivala samo u zdravstvene svrhe, već i kao aromatični dodatak mnogim jelima. Smatra se najomiljenijom gljivom za jelo.
Maitake smanjuje nagomilavanje masti u tkivu i na taj način pomaže smanjenju tjelesne težine. Takođe deluje anti-dijabetski i blago smanjuje krvni pritisak, tako da je važan pomagač u borbi protiv metaboličkog sindroma.