Porijeklo
Raste isključivo u Aziji. Danas se uzgaja skoro po cijelom svijetu.
Historija
U spisima iz tradicionalne kineske medicine Shiitake se pominje još prije 2000 godina. Početak uzgoja ove gljive vezuje se za period oko 1000 god. poslije nove ere, što je jasan znak visoke vrijednosti koja joj se pripisuje. Prozvana “kraljicom gljiva” Shiitake se i danas korsiti ne samo kao sredstvo za jačanje organizma, već, poslije šampinjona, zauzima drugo mjesto među najpoželjnijim gljivama za jelo.